食品专用香精、色香油、香粉 | 食品原料、添加剂、改良剂 | 预拌粉系列 | 色浆、色膏、色素、烘焙专用酒味调香
烘焙预拌粉与一般意义上的单一原料有着本质区别,它是将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。它含有非常先进的物理、化学、生物等高尖端技术,但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。它不是一般意义上的原料。预拌粉为厂家将众多复杂的食品材料,以专业方式调配而成,以降低制作之专业性、技术性及失败率。
简便是预拌粉最大的宗旨,在食品中央工厂大量生产方面,预拌粉适合于连续式生产,以提高产量。另预拌粉简便直接的制作方法,可让车间生产人员简化制作程序,又可达到产品质量的稳定性。
预拌粉的特点:
(1)提高人员学习效率,增加技术性开发空间。
(2)降低生产失败率及成本损耗。
(3)增加功效,提高生产量。
(4)可使生产部门易于管理,高层技术人员可以更方便管理,提高生产效率。
(5)增加产品的商品价值,加大贩售空间,使行销业务突破瓶颈,并跨出一大步。
产品目录
养生红曲预拌粉 | 焙煎玄米预拌粉 | 白玉粉 | 雪饼馅粉 | 雪藏麻糬粉 |
珍馔素蛋黄 | 珍馔素蛋黄预拌粉 | 无蛋沙拉酱粉 | 素食慕斯胶粉 | 卡仕达馅粉 |
布丁粉 | 奶酪粉 | 水晶果冻粉 | 蒟蒻果冻粉 | 樱花果冻粉 |
和果子预拌粉 | 提拉米苏预拌粉 | 蒸蛋糕预拌粉 | 美式松饼预拌粉 | 麻薯面包粉 |
玛芬蛋糕预拌粉 | 天然香草籽卡士达粉 | 玫瑰桂圆宝石预拌粉 | 黑醋栗红莓预拌粉 | 红酒蔓越莓多酚预拌粉 |
天然伯爵茶预拌粉 | 蒜香意大利香草预拌粉 |